راهنمای خرید آجیل شب عید ۱۴۰۴ | خرید آجیل ارزان همین الان وقتشه

سلام، خوشحالم بار دیگر همراه لوبیس هستید، در این مقاله قصد دارم درباره خرید آجیل برای شب عید توضیحاتی را خدمتتون ارائه بدهیم. اکنون که این مقاله رو می‌نویسم، اوایل دی ماه هستیم و تا پایان سال ۱۴۰۳ زمان زیادی نمونده، پس لازمه برای تجربه یک عید نوروز هیجان‌انگیز به یکی از آداب و معیارهای مهم سال نو، یعنی خرید آجیل شب عید ۱۴۰۴، توجه ویژه‌ای داشته باشم. این روزها با افزایش افسارگریخته سطح عمومی قیمت‌ها، قیمت آجیل و خشکبار نیز از این موضوع مستثنی نبوده است. با این حال خرید آجیل ارزان و قیمت مناسب، همیشه پرطرفدار بوده تا خانوارهای ایرانی، همچون سنوات گذشته، به پذیرایی و میزبانی از مهمانان عزیز خود در روزهای آغازین سال نو بپردازند. در ادامه با ما همراه باشید.

چرا آجیل برای جشن سال نو؟

سفره هفت سین، از هفت سین باارزش تشکیل شده است، درسته که آجیل جزو این ۷سین نیست اما در تارپود و کالبد سفره‌های سال نو، وجود انواع آجیل خوشمزه و باکیفیت همچون الماسی درخشان، می‌درخشد. آجیل در میان فرهنگ مردمان ایرانی، نمادی از تنوع، فراوانی و خوشبختی است چراکه ایرانیان بر این باورند سفره هفت سین باید پربرکت و مملو از نعمت‌های خدادادی باشد. هنوز هم برخی خانوارهای ایرانی، عسل و میوه‌های خشک را نیز به عنوان مزین کننده سفره هفت سین، یاد می‌کنند. همین که دورهم جمع می‌شویم و آجیل شب عید نوش جان می‌کنیم، یعنی صمیمت، دوستی و برکت!

آجیل شب عید شامل چه مواردی است؟

اگر دقت کرده باشید، در یک اصطلاح عمومی، لغت آجیل به خوراکی‌های خوشمزه‌ و متنوعی تعمیم داده می‌شود. در نگاه دقیق تر باید میان آجیل، خشکبار و میو‌ه خشک در کنار دیگر تنقلات پذیرایی، تفاوت‌هایی قائل شویم. اما در حالت کلی ما آجیل و خشکبار سال نو را شامل موارد زیر در نظر می‌گیریم:

• انواع پسته مانند: پسته قزوین، پشته رفسنجان، پسته کله قوچی، پسته فندقی، پسته اکبری، پسته احمد اقایی، پسته شاه پسند، پسته کله بزی و …
• انواع بادام مانند: بادام درختی، بادام منقا، بادام مامایی،  بادام سنگی، بادام ربیع، بادام سفید و …
• موارد دیگر: بادام زمینی، بادام هندی، انواع کشمش (کشمش بی‌دانه آفتابی، کشمش فخری، کشمش مویز، کشمش سبزه سایه خشک و …)، نخود گل، انواع تخمه ( تخمه آفتابگردان، تخمه هندوانه، تخمه کدو، تخمه جابانی(ژاپنی!) و …

این‌ها مواردی بودند که در دسته انواع آجیل و خشکبار عید جای می‌گیرند. حال ممکن است برایتان سوال پیش آید که انواع میوه خشک برای سال نو کدام است؟

• آلبالو خشک، گیلاس خشک، انواع آلو خشک (آلو طلایی، آلو سیاه، آلو طرقبه، آلو مشهدی، آلوچه جنگلی، آلو بخارا، آلو سانتریزه، آلو شرابی و …)، اخته زغال خشک، سنجد، عناب و …
• انواع میوه خشک که شامل میوه‌هایی تره‌بار که توسط متخصصین این امر در تولیدی‌ها و کارگاه‌های تولیدی تهیه و فراوری می‌شوند شامل سیب خشک، موز خشک، پرتقال خشک، کیوی خشک، توت‌فرنگی خشک و …

برای مشاهده محصولات آجیل و خشکبار لوبیس، کلیک نمایید

کدام ترکیب، ترکیب برنده انواع آجیل است؟

در بخش قبلی، موارد متنوع و مختلفی رو از آجیل، خشکبار و میوه خشک برایتان لیست کرده‌ایم. حال سوال پیش می‌آید، آیا باید تمام موارد ذکر شده را برای سال نو خریداری کرد؟ ترکیب کدام موارد با یکدیگر بهینه و منطقی است؟

طبیعتا با توجه به گرانی و افزایش گزاف قیمت‌های آجیل و خشکبار، تهیه تمام موارد اصلا صرفه اقتصادی نداشته و منطقی به نظر نمی‌رسد. در خرید آجیل موارد مختلفی باید مورد بررسی قرار بگیرد:

• سطح و میزان درآمد خانوار
• سلیقه و تمایلات به نوع خاص آجیل
• توجه به فاکتورهای سلامت در خرید آجیل شور، کم نمک یا خام
• میزان رفت و آمدها و تعداد جمعیت نفری مهمانان
• در نظرات شما بگید !

تاثیر سطح و میزان درآمد خانوارها در خرید آجیل شب عید

به امید روزی که هیچ خانوار ایرانی برای خرید ملزومات و بایدهای پذیرایی در سال نو، دچار کمبود نقدینگی و فشارهای اقتصادی نباشد. نوع منطقه و مکانی که برای خرید انتخاب می‌کنید، بسیار مهم است. در بازارهای فیزیکی، معمولا فروشگاه‌های سنتی و کوچک در نزدیکی‌بازارهای بزرگ، محصولات خود را با قمیت مناسب تری ارائه می‌دهند. از طرفی آجیل‌فروشی‌هایی که در مناطق گران‌قیمت و خیابان‌های خاص قرار دارند، به دلیل بیش بودن هزینه‌های جانبی، مجبور به فروش آجیل و خشکبار با قیمتی بیشتر نسبت به رقبا هستند. در بازارهای آنلاین و اینترنتی، اگر قصد خرید مجازی داشتید، صرفا به چند فروشگاه اینترنتی که با تبلیغات‌های گسترده در اذهان ماندگار شده‌اند، بسنده نکنید. فروشگاه محلی آنلاین بسیاری در شهرهای بسیاری واقع شده‌اند که حتی با احتساب هزینه ارسال و پستی، آجیل و خشکبار با قیمت بسیار مناسب‌تر و مرغوب‌تری را ارائه خواهند داد. پس در این باره، تحقیق و بررسی را فراموش نکنید. ضمنا آجیل‌ها و خشکبارهایی که بصورت فله به فروش می‌رسند، قیمت پایین‌تر و مناسب‌تری نسبت به آجیل‌های پک و بسته‌بندی شده دارند.

سلیقه و طبع منحصربه‌فرد هر خانوار در انتخاب آجیل

این موضوع طبیعی است که سلیقه من با شما متفاوت باشد و این موضوع نیز در انتخاب آجیل برای شب عید نیز موثر است. عده‌ای هستند که بادام‌زمینی دوست ندارند، پس در سبد خرید آجیل خود، بادام‌زمینی را حذف می‌کنند. پس در تمام موارد دخالت سلیقه و علایق در انتخاب بهترین آجیل سال نو، مهم است. من به شخصه آجیل‌هایی که در فرایند برشته و بودادن از نمک و جوهرلیموی کمتری استفاده شده باشد را بیشتر می‌پسندم. درحالی که افرادی هستند که آجیل های نمکی با طعم غلیظ گلپر و لیمویی، حس خوشایندی براشون فراهم می‌آورد. این انتخاب سلیقه‌ای است و امیدوارم شما نیز موارد کم نمک به سمت خام‌تر را انتخاب نمایید.

آجیل خام یا شور و نمکی؟ گلپری یا لیمویی؟ خشکبار کچاپی یا ادویه‌ای؟

الان در چه وضعیت سلامتی قرار دارید؟ آیا میدانید اگر فشار خون و تپش قلب دارید، مصرف نمک می‌تواند مضر باشد و بیماری شما را دوچندان کند؟ آیا می‌دانید که اگر چربی خون دارید، پس استفاده بیش از حد از آجیل‌های پرچرب می‌تواند بر کلسترول‌های خون شما اضافه کند؟ اگر دیابت و مرض قند دارید، آیا باید همچنان مشت مشت از انواع کشمش‌ها نوش جان کنید؟ پس عادت غذایی خودتان را با یک متخصص تغذیه تنظیم نمایید تا مصرف انواع آجیل و خشکبار، ضامن سلامتی و تندرستی شما باشد! بخوانید درباره چربی‌های سالم در آجیل و خشکبارها.

میزان رفت و آمدها و تعداد جمعیت نفری مهمانان

اگر جزو آن دسته از خانوارها هستید که جمعیت زیادی داری و رفت و آمدهای دوستان و اقوام، طولانی و مداوم است، باید عرض کنم باید هزینه بیشتری را برای خرید و تهیه آجیل و خشکبار نوروز صرف کنید! پیشنهاد می‌کنم محاسبه کنید و با توجه به تجربه‌های سال‌های پیشین، میزان اندازه و مورد نیاز از آجیل و خشکبار تهیه نمایید، چراکه استفاده از آجیل و خشکبار باید در بهترین وضعیت خود و اوج تازگی و سلامت خود باشند. آجیل اگر بماند و درست از آن نگهداری نشود، عطر و طعم آن تغییر کرده و ممکن است محل زندگی لارو ها و حشرات شود. در مقاله‌ای درباره نگهداری از آجیل و خشکبار صحبت کرده‌ایم.

کلام آخر

تشکر ویژه که تا این بخش از مقاله همراه ما بودید. سعی کردم بطور خلاصه مواردی را بر حسب تجربه در زمینه انتخاب و خرید آجیل شب عید، مهمان وقت شما باشم. امیدوارم لذت برده باشید و هرگونه سوال و ابهامی دارید، در بخش نظرات بنویسید و در چت آنلاین نیز، پاسخ گوی شما هستیم. لوبیس، فروشگاهی به وسعت ایران …

اگر خواستید از این مقاله در وب‌سایت خود استفاده کنید، لینک سازی به این وب‌سایت فراموش نشود ❤️